Hur odlar man åkerbär
Odla åkerbär
Skicka en kommentar. Vi har under lång tid odlat Allåkerbär, Rubus arcticus stellarcticus , en låg mattbildande planta med rosa blommor och röda goda bär. Vi har med bra resultat gjort både marmelad, sylt och saft för egen del av bären. Bären går också mycket bra att frysa hela och sen bara ta fram och göra precis vad man vill av. Nedan finns lite information om olika sorter och om odling av allåkerbär vilken vi återgett från vår gamla hemsida:.
Att odla bär i trädgården passar också nybörjaren
Bästa sättet hittills att få saften ur bären är att helt enkelt passera allt i en vanlig hushållsassistent har vi kommit fram till. Åkerbäret är en flerårig ört vars cm höga skott vissnar ned varje höst. Åkerbär är mattbildande och har en strax under markytan krypande jordstam. En enda individ kan på detta vis, med tiden, breda ut sig över en stor yta.
Alla skott som kommer från samma ursprungsindivid är dock genetiskt identiska och bildar en klon. På odlad mark breder åkerbär ut sig åt sidorna med en hastighet av ca cm per år. Åkerbär som planteras på plastlist växer därför oftast mycket bra, vilket särskilt märks åren strax efter plantering. Plasten finns i olika bredder.
Allåkerbär
Lämpligt bredd i åkerbärsodling kan vara cm. Av den bredden används ca cm på vardera sidan till förankring av plasten i marken och man får då cm breda, plasttäckta bäddar. Lämpligt radavstånd är ca cm så man får cm breda gångar mellan bäddarna. Bäddarna kan göras något upphöjda vilket ger en viss dräneringseffekt. Behovet av det torde dock vara mindre vid åkerbärsodling än vid t ex jordgubbsodling.
I Österbotten har flera odlare haft positiva erfarenheter av odling i upphöjd "bänk". Systemet har enkelt gått till så att man brett ut en cm bred Mypex-duk och ovanpå den av vanliga brädor tillverkat en långbänk på cm bredd och cm höjd. Plantorna tycks övervintra mycket bra men det är av största vikt att ha bevattning ordnad när man har upphöjd bänk. De största fördelarna med denna metod är att man håller ogräsen under kontroll samt att bären är lättare tillgängliga vid plockning.
ANNA: Kraftigväxande, konkurrenskraftig sort med hög avkastning. Skotten blir långa och lägger sig lätt, vilket medför att sorten är något svårplockad. Bären är stora , ganska ljusa i färgen och mognar något senare än de andra sorterna. Bären är syrliga men aromen är jämförelsevis svag. Sorten är vanligtvis frisk.
Åkerbär och allåkerbär
Relativt svagväxande sort med upprätt växtsätt. Bären är mycket mörka och relativt små och har den kraftigaste åkerbärsaromen av allåkerbärssorterna. Bären mognar tidigt. Sorten tycks vara särskilt känslig för en vissnesjukdom troligen hallonskottsjuka. Linda allåkerbär. I växtsätt och bäregenskaper ett mellanting mellan Anna och Linda. Relativt högavkastande. Sorten är mycket mottaglig för åkerbärsrost.
Påminner mycket om Sofia och är svår att skilja den sorten. Vår favorit eftersom bären är lätt synliga ovanför bladen.