Hur stor blir fikon

San Pedro type, Desert King 4 Smyrna figs, calismyrna. Feigen 1.

Fikonträd skötsel - Odla, plantera, föröka

San Pedro Feigen 4. Smyrna Feigen. Det är en stor buske eller ett mindre träd upp till 10 meter hög, hemmahörande runt Medelhavet och västra Asien där den odlats sedan urminnes tid. Arkeologiska fynd daterade runt f. Antikens greker och Romarna odlade fikon. Fikon är den frukt som mest omtalas i Bibeln. Se film, klicka på "Noal Farm" under bilden ovan. Trädet är lövfällande växt med stora fingerflikiga 3- eller 5-flikiga väldoftande blad.

Späda vårblad är lätt blålila, men blir sedan mörkgröna. Det finns olika sortvarianter som odlas i tempererade områden för sin fukts skull eller som prydnadsväxt.

Beskära fikonträd Fikon är i grund och botten ett träd som kan bli upp emot 10 meter högt, och det finns vilt växande varianter i svenska trädgårdar.

Fikon frukt Använd en bra jord för krukor och lite kogödsel vid omplantering.

Fikonträd utomhus året runt Trädet bär frukterna under en stor del av året och de utvecklas ganska långsamt.

Det finns tre typer av odlade fikon. Vanlig fikon har honblommor som inte behöver pollineras för att ge frukt fröna är därvid inte livskraftiga. Frukten blir blålila vid mognad och fruktköttet röd-vitt. Det är det fikon som odlas mest.

Lyckas med fikonträd

San Pedrofikon desert king m. Skalet kan vara grönt eller brun-grått vid mognad, fruktköttet röd-vitt som på vanlig fikon. Odlas lokalt på olika platser. Smyrnafikon m. Frukten har blekgrönt skal och rosa fruktkött. Frukten utvecklas till en ihålig boll som invändigt innehåller många enkönade små blommor lat. En öppning lat. Fikon är alltså biologiskt inte en frukt utan en samling av många minifrukter.

Hela frukten är droppformad centimeter lång med grönt skal som vid mognad blir brun eller lila. Fruktköttet är rött med vita inslag och har grynig konsistens på grund av en mängd små mjuka ätbara frön. Torkade fikon : Fikon, liksom aprikos, är delikat goda när de är fullmogna vilket de är under ganska kort tid.

Skötsel av fikonträd

De eftermognar inte efter skörd och som färska är de transportkänsliga. Därför torkas större delen av skörden innan den saluförs. Torkade fikon har i urminnes tid varit en viktig näringskälla, särskilt i Grekland och Turkiet. Biologi : En speciell variant av fruktförband. Vikt i butik : Färsk väger cirka 50 gram per styck. Torkad cirka 20 gram. Mognad sker på sensommaren till tidig höst.

Smak : Färska mogna fikon är mycket smakrika med sötsyrlig smak.