Vin dåligt

Om du någonsin har undrat om en överbliven eller gammal flaska vin fortfarande är okej att dricka är du inte ensam. Den här artikeln handlar om hur länge vinet håller och hur du kan se om ditt vin har blivit dåligt. Det är viktigt att komma ihåg att hållbarheten för oöppnat vin beror på vilken typ av vin det är och hur väl det förvaras. Generellt sett bör vin förvaras i svala, mörka utrymmen med flaskorna på sidan för att förhindra att korken torkar ut.

Sammanfattning: Lagringstiden för oöppnat vin kan vara år beroende på typ av vin. Hållbarheten för en öppnad vinflaska varierar beroende på typ.

Ny forskning: Därför är vin och ost bra för hjärtat

I allmänhet blir ljusare viner dåliga mycket snabbare än mörkare sorter. När vinet öppnas utsätts det för mer syre, värme, ljus, jäst och bakterier, som alla kan orsaka kemiska reaktioner som förändrar vinets kvalitet. Förvaring av vin vid lägre temperaturer bidrar till att bromsa dessa kemiska reaktioner och hålla öppet vin fräschare längre. Här är en lista över vanliga viner och en uppskattning av hur länge de håller när de är öppnade.

Flaskor med stillastående vin eller vin som inte är mousserande bör alltid dekanteras innan de lagras.

Hur länge håller vinet?

Sammanfattning: Öppnat vin blir dåligt på grund av en rad kemiska reaktioner som kan förändra vinets smak. I allmänhet blir ljusare viner dåliga snabbare än mörkare viner. Öppnat vin bör förslutas tätt och förvaras i kylskåp för att förlänga hållbarheten. Förutom att titta på det tryckta utgångsdatumet finns det tecken på att ditt vin - både öppnat och oöppnat - har blivit dåligt.

För det mesta bör mörka viner, som lila och röda, som får en brunaktig färg och ljusa vita viner som får en gyllene eller ogenomskinlig färg kasseras. Ett vin som har stått öppet för länge kommer att ha en skarp, vinägerliknande lukt som liknar surkålslukt. Ett vin som har blivit inaktuellt börjar lukta som nötter eller som äppelmos eller brända marshmallows.

Å andra sidan kommer ett vin som aldrig har öppnats men som har blivit dåligt att lukta vitlök, kål eller bränt gummi.

Dekantera vin The 17 numbers and letters in a Vehicle Identification Number (VIN) indicate a vehicle’s make, model, when and where it was built, and more.

Efterjäst vin farligt 4 säkra tecken på att ditt vin är dåligt.

Vad är fällning i vin Så räddar du vinet.

Vinsten i vin Step 1: Go to enter the full VIN into NHTSA’s VIN decoder, then click Decode VIN. Example Step 2: Refer to the field at the bottom of the page result, which expressly lists the build plant and country for the searched vehicle.

Om du känner dig äventyrlig är det också ett bra sätt att smaka på vinet för att se om det har blivit dåligt. Att smaka på en liten mängd dåligt vin gör ingen skada. Föreslagna för dig: Går alkohol ut i tiden? Hållbarhet för alkohol. En vinläcka som syns i korken eller en kork som skjuter förbi vinflaskans kant kan vara ett tecken på att ditt vin har fått värmeskador, vilket kan leda till att vinet luktar och smakar tråkigare.

Sammanfattning: Det finns flera sätt att kontrollera om ditt öppnade och oöppnade vin har blivit dåligt. Ett vin som har fått färgförändringar, avger en sur, vinägerliknande lukt eller har en skarp, sur smak har blivit dåligt. Även om det inte skadar dig att smaka en liten mängd dåligt vin, betyder det inte nödvändigtvis att du bör dricka det. Vinet kan bli dåligt om det utsätts för för mycket syre och om jäst- och bakterietillväxten ökar.

3 tecken på dåligt vin

Det är troligt att dåligt vin bara är mycket obehagligt, eftersom vinet har en låg risk för mikrobiell tillväxt. Skadliga livsmedelsburna patogener som E. Det är dock fortfarande möjligt att bakterietillväxt förekommer. I en studie som undersökte överlevnaden av livsmedelsburna patogener i alkoholhaltiga drycker fann man att de kan vara från flera dagar till veckor.

Om du stöter på dåligt vin, oavsett om det har öppnats eller inte, är det därför bäst att kasta det. Sammanfattning: Att dricka dåligt vin är obehagligt och kan utsätta dig för skadliga livsmedelsburna patogener, även om risken är relativt liten. Det är bäst att slänga dåligt vin, oavsett om det har öppnats eller inte. Föreslagna för dig: Hur länge håller kärnmjölk?